Presidenta Fujimori: “Trabajando unidos vamos a levantarnos y salir más fuertes como país"

La presidenta de la república, Keiko Fujimori, destacó que la unidad, el trabajo en equipo y la capacidad de adaptación de los peruanos serán fundamentales para superar las dificultades ante el fenómeno El Niño.

La jefa de Estado reconoció que el país enfrentará tiempos difíciles debido a los efectos de este fenómeno climático, pero resaltó la fortaleza de la población para afrontar situaciones adversas.

En ese marco, la mandataria resaltó la importancia de aprovechar los recursos marinos disponibles y la creatividad de la gastronomía peruana para ofrecer nuevas alternativas alimenticias a las familias.

Seguidamente, la presidenta remarcó el papel de las madres de los comedores populares, los comités del Vaso de Leche, las asociaciones de madres y las ollas comunes, quienes transforman los productos pesqueros en alimentos para sus hogares y comunidades. “Hoy, como gobierno, además tenemos el reto de reducir la anemia, que está en un 40 %. La meta es que esta anemia baje por lo menos al 20 %”, sostuvo.

La jefa de Estado valoró además, la participación de reconocidos cocineros peruanos en la elaboración de recetas con especies cuya disponibilidad cambia debido a las condiciones del océano. “Es cuestión de adaptarnos y de usar nuestra sazón, nuestra creatividad para seguir alimentando a nuestras familias”, expresó.

En otro momento, la presidenta anunció que esta noche estará en el Centro de Operaciones de Emergencia Nacional (COEN), donde se darán a conocer medidas adicionales frente al fenómeno El Niño.

Investigación científica y sostenibilidad pesquera

Por su parte, el ministro de la Producción, Juan Carlos Requejo, destacó la importancia del Buque de Investigación Científica Humboldt y anunció que el sector avanza en el expediente técnico para contar con una nueva embarcación destinada al estudio de los recursos marinos.

El titular del sector resaltó el reconocimiento internacional del Instituto del Mar del Perú (Imarpe) y los mecanismos de supervisión de la pesca de anchoveta, que incluyen cuotas de captura y medidas de protección de ejemplares juveniles. “Tiene control satelital, tiene control en la descarga, hay seguimiento hasta la exportación”, precisó.

Asimismo, destacó el desafío de extender estas prácticas a la actividad artesanal. “Queremos esa buena práctica llevarla hacia las pesquerías artesanales, que es el gran reto, que son las que garantizan la seguridad alimentaria y la mesa popular de todos”, sostuvo.

Respecto a la campaña «Mar de Oportunidades», el ministro Requejo resaltó la participación de las organizaciones sociales en la promoción del consumo de pescado. “Esta campaña de Mar de Oportunidades no la podemos hacer solos, necesitamos de las mamás de los comedores populares, comités de Vaso de Leche”, manifestó.

En ese esfuerzo, destacó el aporte de reconocidos chefs, quienes comparten sus conocimientos con las madres de familia. “Ellos realmente nos enseñan, nos están enseñando y les enseñan a ellas cómo cocinar, cómo identificar el mejor pescado, cómo manipularlo, cómo cocinarlo y cómo conservarlo”, expresó.

En esa línea, resaltó que dicha iniciativa forma parte de los esfuerzos del Gobierno para combatir la anemia, mediante el trabajo articulado de diversos sectores. “Es una campaña que se enlaza con la campaña contra la anemia que venimos trabajando y que usted (presidenta Keiko Fujimori) viene liderando junto con el MIDIS y el Ministerio de Salud”, expresó.

Culminada la ceremonia, la jefa de Estado recorrió las instalaciones del buque insignia y firmó el Libro de Oro, registro en el que altas autoridades, como jefes de Estado, ministros y embajadores, dejan constancia de su visita a la embarcación.

Esta fue la segunda visita de la mandataria al BIC Humboldt. La primera ocurrió en 1999, cuando también suscribió el Libro de Oro en su calidad de primera dama de la Nación.