Piura: Produce y FAP promueven consumo seguro de productos hidrobiológicos en Parachique
Representantes de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) del Ministerio de la Producción (Produce) articularon acciones con la Fuerza Aérea d...
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- Representantes de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) del Ministerio de la Producción (Produce) articularon acciones con la Fuerza Aérea del Perú (FAP) para brindar orientación sanitaria sobre el consumo seguro de alimentos de origen hidrobiológico a 213 pobladores de la localidad de Parachique-La Bocana, provincia de Sechura (Piura).
- El equipo técnico de Sanipes compartió recomendaciones prácticas orientadas a mitigar riesgos sanitarios vinculados a variaciones climáticas y al fenómeno El Niño (FEN).
Representantes de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) del Ministerio de la Producción (Produce) articularon acciones con la Fuerza Aérea del Perú (FAP) para brindar orientación sanitaria sobre el consumo seguro de alimentos de origen hidrobiológico a 213 pobladores de la localidad de Parachique-La Bocana, provincia de Sechura (Piura).
El equipo técnico de Sanipes compartió recomendaciones prácticas orientadas a mitigar riesgos sanitarios vinculados a variaciones climáticas y al fenómeno El Niño (FEN).
En ese contexto, los especialistas enseñaron a los participantes a evaluar de manera rigurosa la calidad del pescado fresco a través de características clave como apariencia, olor, textura y estado general del recurso.
Medidas adoptadas y próximos pasos
Medidas adoptadas y próximos pasos
Asimismo, brindaron pautas para la adquisición responsable de conservas de pescado, concientizando sobre la importancia de verificar que los envases se encuentren libres de hinchazones, abolladuras, filtraciones, óxido o perforaciones.
De igual forma, se recalcó la necesidad de revisar la vigencia de la fecha de vencimiento, la legibilidad del etiquetado y la presencia del registro sanitario correspondiente.
La titular de Sanipes enfatizó la relevancia de estas acciones en la actualidad: "Frente a las variaciones climáticas y el impacto del FEN, la capacitación oportuna es nuestra principal herramienta de protección. Enseñar a identificar la calidad del pescado fresco y verificar el estado de las conservas no solo salva vidas y previene enfermedades, sino que empodera a nuestras familias acuícolas y pesqueras en el cuidado de su salud".
La actividad formativa se llevó a cabo en el marco de la octava edición del programa de ayuda humanitaria “Alas de Esperanza” de la FAP, iniciativa que brinda asistencia social y apoyo solidario a poblaciones en situación de vulnerabilidad y zonas de difícil acceso.
Este despliegue conjunto se ejecutó bajo las directrices del convenio de colaboración interinstitucional suscrito entre Sanipes y la FAP el 3 de octubre de 2025.
Brindan recomendaciones a más de 200 pobladores
Especialistas de Sanipes brindaron recomendaciones a pobladores de Parachique sobre cómo reconocer un pescado fresco y evitar riesgos sanitarios por las altas temperaturas. La campaña fue organizada junto con la FAP. ANDINA/Difusión
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Este reporte fue elaborado por la redacción de PeruAlDia mediante curaduría y síntesis periodística asistida, con información reportada originalmente por El Peruano .
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