Gobierno peruano invierte más de S/ 28 millones para innovación en cacao y chocolate
El Ministerio de la Producción (Produce), a través de ProInnóvate, destinó más de 28 millones de soles para impulsar la innovación y la transferencia tecnológica en la cadena produ...
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- El Ministerio de la Producción (Produce), a través de ProInnóvate, destinó más de 28 millones de soles para impulsar la innovación y la transferencia tecnológica en la cadena productiva del cacao y chocolate peruano.
- Los recursos, otorgados mediante fondos no reembolsables, beneficiaron a 182 empresas, cooperativas, asociaciones de productores y emprendimientos de 19 regiones del país, que implementaron mejoras en sus procesos o desarrollaron nuevos productos y servicios.
El Ministerio de la Producción (Produce), a través de ProInnóvate, destinó más de 28 millones de soles para impulsar la innovación y la transferencia tecnológica en la cadena productiva del cacao y chocolate peruano.
Los recursos, otorgados mediante fondos no reembolsables, beneficiaron a 182 empresas, cooperativas, asociaciones de productores y emprendimientos de 19 regiones del país, que implementaron mejoras en sus procesos o desarrollaron nuevos productos y servicios.
San Martín, Piura, Huánuco, Junín, Amazonas y Pasco concentran, después de Lima, el mayor número de proyectos subvencionados por el Programa Nacional de Innovación y Desarrollo Productivo (ProInnóvate) , reflejando el alcance territorial de estas iniciativas de innovación.
Medidas adoptadas y próximos pasos
Medidas adoptadas y próximos pasos
El programa también financió 40 proyectos de certificación para empresas de la cadena de cacao y chocolate, incluyendo el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés), Comercio Justo, certificación orgánica e ISO 9001.
Estas certificaciones contribuyen a que las empresas cumplan estándares de calidad y sanidad, fortalezcan su competitividad y puedan acceder a nuevos destinos comerciales.
El respaldo a la innovación también se refleja en el desarrollo de nuevos productos. En Pasco, Amyra creó una línea de cosméticos naturales a base de manteca de cacao oxapampino, mientras que la startup cusqueña Kontiti desarrolla chocolates artesanales de alta pureza con cacao Chuncho y propuestas inspiradas en la cultura peruana.
En fondos no reembolsables para 182 empresas, cooperativas, asociaciones y emprendedores
Emprendedores reciben el apoyo financiero de ProInnóvate para desarrollar sus productos de chocolate y cacao. ANDINA/Difusión
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Este reporte fue elaborado por la redacción de PeruAlDia mediante curaduría y síntesis periodística asistida, con información reportada originalmente por El Peruano .
