Día Nacional del Cuy: INIA anuncia presentación de una nueva raza de emblemática especie
En el Día Nacional del Cuy, que se celebra cada segundo viernes de octubre, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) anunció hoy la presentación de una nueva raza de esta...
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- En el Día Nacional del Cuy, que se celebra cada segundo viernes de octubre, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) anunció hoy la presentación de una nueva raza de esta emblemática especie peruana.
- Tras resaltar que en los últimos años se ha desarrollado las líneas Mantaro, Inka y Merino, adaptadas a diferentes condiciones productivas, el INIA anunció que en las próximas semanas se presentará oficialmente Merino como una nueva raza de cuy, desarrollada en el Centro Experimental La Molina y que destaca por su buena conformación de carcasa y aptitud para la producción de carne.
En el Día Nacional del Cuy, que se celebra cada segundo viernes de octubre, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) anunció hoy la presentación de una nueva raza de esta emblemática especie peruana.
Tras resaltar que en los últimos años se ha desarrollado las líneas Mantaro, Inka y Merino, adaptadas a diferentes condiciones productivas, el INIA anunció que en las próximas semanas se presentará oficialmente Merino como una nueva raza de cuy, desarrollada en el Centro Experimental La Molina y que destaca por su buena conformación de carcasa y aptitud para la producción de carne.
El INIA informó que la población nacional de cuyes pasó de 23.2 millones de animales en 2022 a más de 25 millones en 2025, un crecimiento de 7.8% que refleja la progresiva consolidación de esta actividad como una alternativa productiva para las familias rurales, según las cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Medidas adoptadas y próximos pasos
Declaraciones y posturas de los involucrados
Así lo destacó el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) que precisó que este incremento permitió también que, del total de productores agropecuarios del país, alrededor del 57 % se dedique a la crianza de cuyes, aumentando este porcentaje en 2 % frente a las cifras registradas en el 2024, de acuerdo a la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2025.
El INIA recordó que desde 1964 trabaja en el mejoramiento genético del cuy, proceso que permitió desarrollar las razas Perú, Andina, Inti y Kuri, con atributos como mayor ganancia de peso, capacidad reproductiva, rendimiento de carcasa y adaptación a diferentes condiciones del país. Como parte de este trabajo, se han transferido más de 15 mil reproductores de estas razas, beneficiando a alrededor de 7 mil productores y contribuyendo a fortalecer sus sistemas de crianza.
Destacó, además, que se fortalece la disponibilidad de reproductores con calidad genética y sanitaria mediante Centros de Producción de Reproductores de Cuy. En alianza con Antamina, implementó un centro en Huarmey que favorecerá el incremento de la producción. Mientras que, en Cajamarca, se pondrá en marcha el primer centro institucional en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca, en Cajamarca, para continuar fortaleciendo la reproducción de las razas Perú, Kuri, Andina e Inti.
En el Día Nacional del Cuy, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) reafirmó su compromiso con el desarrollo de investigaciones e innovaciones que respondan a las necesidades de los criadores de cuyes y contribuyan a mejorar sus sistemas de producción.
Por último, remarcó que el trabajo desarrollado en la generación de razas mejoradas y tecnologías de crianza acompaña el crecimiento de la producción de esta especie, fuente de alimento e ingresos para las familias dedicadas a su crianza.
Gracias a mejoramiento genético favorece incremento en **7.8 %** población de cuyes en Perú, afirmó institución
El INIA desarrolló una nueva raza de cuy que será presentada en las próximas semanas y será la cuarta que impulsa esta institución científica. ANDINA/Difusión
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Este reporte fue elaborado por la redacción de PeruAlDia mediante curaduría y síntesis periodística asistida, con información reportada originalmente por El Peruano .
